Pão de Queijo pintado em panos de copa com receita

Deixei um pouco a preguiça de lado e fiz este pano de copa e pano de cestinho para pão com o tema preferido para acompanhar um cafezinho. Não foi idéia minha, vi numa revista e copiei porque achei lindo e acho que as boas idéias devem ser reproduzidas. A criação é de Zaida Carvalho.

Vai ser presente para uma amiga blogueira que aprecia um bom cafezinho acompanhado de um pão de queijo quentinho.

Receita de Pão de queijo tradicional 
5 medidas de polvilho doce
4 medidas de queijo coalho ralado
1 medida de água
1 medida de óleo
1 medida de leite
1 medida de ovos
Sal a gosto.
Numa vasilha colocar a agua, o óleo e o leite e levar ao fogo. 
Quando ferver despejar sobre o polvilho e misturar,  inicialmente com uma colher pra não queimar as mãos. Depois de bem misturado e frio, juntar o queijo ralado, os ovos e o sal. Amassar para misturar bem, fazer bolinhas e levar para assar. 

A receita  aprendi com uma amiga mineira que morava numa fazenda no Pantanal, nos meus tempos de morada em Mato Grosso. O bom desta receita é que você pode fazer na quantidade que quiser, basta mudar o tamanho da medida usada, que pode ser uma xícara, um copo, um prato, qualquer coisa. Garanto que é o melhor pão de queijo do mundo, pois todo mundo sabe que toda mineira é boa quituteira, e minha amiga é a encarnação do ditado.

O barradinho é bem simples, na primeira carreira apenas oito correntinhas um ponto baixo, repetir até o final. Volta cobrindo com ponto baixo. Na segunda carreira de motivos repetir a primeira carreira e na volta fazer 4 pb um picô com 3 correntes e mais 4 pb.

 Grafico aqui

Cortina, trilho de mesa e preguiça

Se me fotografassem nestes últimos dias a imagem seria essa.

Estou com muuuuuuuuuita preguiça.

Nem crochê, nem tricô, nem pintura, nadica de nada.

Já peguei as agulhas e guardei. Fui pegar as tintas, só olhei para a caixa e dei meia volta. Peguei umas revistas do meu baú e achei esta cortina linda, fácil, e se desistir no meio do caminho dá para fazer um belo trilho de mesa emendando os squares. Se a preguiça passar vou nessa.

Graficos aqui e aqui.

Toalha para lavabo - ponto cruz geometrico

Mais uma conclusão dos trabalhos arquivados. Este foi a passo de tartaruga mas chegou lá.

Linhas e acessórios importados, Clover e DMC para bordar:
http://www.pontodosbordados.com.br/

Chegando

Terminando a viagem, terminando o dia e terminando a bateria da máquina. Por isso estou postando esta foto da pedra da galinha em Quixadá CE, que encontrei na net para ilustrar o fim do caminho que eu pensei que não tinha fim. Foi ótimo fazer o trajeto de carro, a praticidade e pressa constante nos faz logo tomar um avião e ainda reclamar de pequenos atrazos no aeroporto.

Ao passar por estas estradas de Quixadá lembrei-me da música de Luiz Gonzaga, Estrada do Canindé, cidade que fica aqui bem próxima. A música traça um paralelo entre andar de carro e andar a pé. Com certeza ele se inspirou nestes caminhos.

Seria exagero imaginar o caminho a pé mas entre avião e carro acho que se pode fazer a comparação.

Ai, ai, que bom

Que bom, que bom que é

Uma estrada e uma cabocla

Cum a gente andando a pé

Ai, ai, que bom

Que bom, que bom que é

Uma estrada e a lua branca

No sertão de Canindé

Automove lá nem se sabe se é home ou se é muié

Quem é rico anda em burrico

Quem é pobre anda a pé

Mas o pobre vê nas estrada

O orvaio beijando as flô

Vê de perto o galo campina

Que quando canta muda de cor

Vai moiando os pés no riacho

Que água fresca, nosso Senhor

Vai oiando coisa a grané

Coisas qui, pra mode vê

O Cristão tem que andar a pé

Espero que tenham gostado da viagem. Eu amei a companhia.

Fachadas e Platibandas

Um oásis na região árida de Pernambuco, no sertão do Pajeú, o ponto mais alto do estado abriga esta cidadezinha de clima ameno e para os padrões nordestino até mesmo faz frio por lá. É o município de Triunfo, com um casario característico do século XVIII bem preservado.

A estrada de acesso já vale o passeio pelo verde exuberante. Paisagem surreal, considerando a seca que é a característica principal da região.

A cidade possui várias atrações turísticas além do casario, como o Teatro Guarany, o Museo do Cangaço e cachoeiras. Infelizmente não pude visitar, o passeio foi somente pelas ruelas da cidade e as fotos tiradas na passagem.

A pressa é por conta de estar entardecendo e de termos que cruzar o trecho entre Salgueiro PE e Juazeiro do Norte CE, em cujas rodovias os caminhões e ônibus só andam em comboio com escolta, devido aos constantes assaltos, situação que perdura por anos e nada se faz a respeito. Cruzar estas estradas á noite é não ter medo do perigo, e eu tenho, muito. Para agravar a situação as estradas federais no estado do Ceará deixaram de existir faz tempo. A própria BR 116 que começa em P.Alegre e termina em Fortaleza, e pela qual fizemos a maior parte do percurso, em todos os estados é perfeita. Menos no Ceará. É um buraco ao lado do outro, a velocidade máxima não passa de 40 km e constantemente tem-se que parar o carro e escolher o menor buraco. Essas paradas facilitam em muito o trabalho dos assaltantes, não precisam nem correr atras da gente para assaltar. Para vocês terem uma idéia do que se passa nesse trecho, vejam matéria

http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=680051

do último dia 15/10.

Como estou descrevendo é porque passamos ilesos e quase chegando ao destino. Ufa!!!

Sertões e Queimadas

Este trecho da estrada não é muito bonito.

Serpenteia a seca cruel e como se não bastasse o sol aqui se confunde com o fogo, e este próprio vem destruir o que o primeiro não conseguiu. Fica na região de Euclides da Cunha BA. O nome da cidade em homenagem ao autor de Os Sertões, livro que o então jornalista escreveu quando aqui esteve cobrindo o conflito de Canudos a mando do jornal O Estado de SPaulo.

Quem leu o livro e passa por esta região do conflito entende porque a terra se torna personagem, só não entende porque um motivo fútil como a reclamação de um estoque de madeira não entregue ocasionou a morte dos seguidores do beato Antonio Conselheiro. Tudo era política e em nome dela todos os absurdos são cometidos e a guerra é sempre justificada. Não mudou em nada.

Mas no meio de um sertão cruel uma imagem de oásis. Uma parada a beira da estrada com jardins e flores, tudo muito verde e bem cuidado, prova que quando o homem quer o homem faz.

Pena que tenhamos tão poucos querendo.

Madeira Palha e Cerâmica

É o que predomina no artesanato do interior da Bahia. Lindos e coloridos trabalhos em madeira, palha e cerâmica.
Fiquei apaixonada pelas gamelas de madeira.
Pena que não comprei uma panela de barro. Deixei para uma proxima parada pensando que tinha mais pela frente e esta era a última.

Acho que até chegar ao Ceará vou precisar de um reboque.

Tapetes de trapilho costurado

Encontrei estes tapetes em Periquito MG. Foram feitos pela Madalena que os vende à margem da estrada. São muito bem feitinhos e gostei principalmente porque ela costura a tira de malha sobre um tecido anti deslizante que agora não lembro o nome. Como o meu neto gosta muito de carrinhos e este já era o tema escolhido para a decoração do quarto dele, o tapetinho de carrinho veio na hora certa.

Nesta região a estrada já não é mais tão bonita. Começa a vegetação seca. Confesso que não gosto.

Mas gosto muito do jeito mineiro de falar. Em português esta frase seria: "Nós estamos desviando das árvores". Vi escrito em muitos desses caminhões cegonha. Neste, escrito em minereis:

"Nóis tá desguiando das arvi".

Bem, espero que a paisagem melhore, ainda tem muito chão pela frente.

Oh! Minas Gerais

Por um caminho desses o percurso deixa de ser viagem para ser passeio. Adoro as paisagens bucólicas de Minhas Gerais.

As imagens serranas de céu azul e as estradas floridas com Manacá da Serra que aqui cresce feito mato, largadas e exibidas na beira da estrada, enquanto eu travo uma grande batalha para ver meu pezinho abrir uma única florzinha que é comemorada como se fosse uma florada exuberante.

Vou mostrar esta foto ao meu Manacá para ver se ele fica com vergonha e reage.

Nesta parada quase enlouqueci. Queria levar todas mas não tinha jeito. Me contentei em alojar algumas no banco de traz e lá fomos nós com o carro perfumado rumo a Belo Horizonte.

Sobrevivi

Ainda bem porque Campos do Jordão é uma cidade lindaaaaa.

Tem flores, montanha, lago, bosque e cachoeira.

Tem artesanato e belas vitrines com tricô e crochê.

E lindos chalés na montanha para ver as nuvens olhando de cima.

É o céu.

Iniciando a viagem

Serras, montanhas nevoadas, mata verde, chalés, friozinho, café quentinho e biscoito. O inicio não foi uma viagem, foi um pic nic.

A estrada é muito boa e linda e o intenso movimento de caminhões não atrapalha em nada. Mas nada de feirinhas na beira da estrada.

Antigamente quando eu morava no sul e centro sul, na beira da estrada havia de tudo. Pinhão cozido, milho assado, galinha caipira, linguiça, queijo e frutas da época. Sem contar o artesanato que tinha muito também.

Agora só tem aqueles postos de redes, verdadeiros shoppings centers cheios de quinquilharias da china. A comida pasteurizada e os doces industrializados, tudo com gosto de isopor, um nojo.

Depois de chegar a SPaulo, e como todo matuto pegar a marginal para o sentido contrário, tomamos o rumo certo para Campos do Jordão que era destino para o primeiro pernoite. Entre SPaulo e São Jose do Campos, com a fome batendo no meio da canela, o jeito foi comer num posto daqueles, do tipo shopping center. Só tinha frituras e coisas com leite, queijo e outros derivados. Já que tinha que ser então apelei. Comi uma barrinha de veneno disfarçada de doce de leite. Eita arrependimento. Castigo de guloso é passar mal. Nem curti Campos do Jordão a noite. Não comi fondue. Meu marido me arrastando morro abaixo e morro acima querendo me mostrar a cidade que ele já conhecia e eu não, e eu só querendo morrer. O cheiro de queijo derretido entrando pelas narinas, dando a volta por todo meu interior e querendo sair pela porta de entrada. No meio do delírio tomei a decisão de voltar a SPaulo no dia seguinte e seguir no primeiro avião de volta para casa. Já que tinha que morrer que fosse em casa.

Viagem longa

O percurso é longo. De carro nunca fui tão longe num único estirão.

Por morar distante minhas viagens são sempre aéreas mas desta vez a intenção é ver tudo de pertinho. Normalmente não faço expectativas antes de viajar, porque a imaginação é sempre mais generosa que a realidade e normalmente as expectativas são frustradas.

Me perguntaram se eu moro em Fortaleza ou Curitiba. Na verdade eu moro em Fortaleza. Tinha um apartamento em Curitiba para onde eu ia regularmente e onde moravam tres dos meus filhos que por diversas razões não quizeram mais ficar lá, então a morada foi desativada. A consequência é que a partir de agora nada mais de tricô quentinho.

Curitiba é uma cidade linda, cheia de parques muito bem cuidados, flores de todas as cores e o clima frio. Muito limpa e organizada. O transporte coletivo, um dos motivos de orgulho da cidade é muito eficiente e ainda evita de termos que dirigir pois motorista curitibano cresce dois metros atrás do volante. Pense nuns cabras valentes!!!!

Fortaleza é uma cidade bonita, praias lindas e calor o ano inteiro. A temperatura não varia, seja dia ou noite em qualquer mês do ano é sempre quente e úmido.

A culinária é variada e deliciosa. A cidade poderia ser um pouco mais limpa mas não se pode ter tudo.