1 Xic. de leite
3/4 xic de óleo
3 ovos
300 gramas de muçarela
1 colher (sopa) de sal
3 xic de polvilho doce.
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Bate no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a muçarela e o sal até ficar homogêneo.
Numa tigela colocar o polvilho e o fermento e despejar a mistura do liquidificador misturando bem com uma colher ou espátula. Fica uma massa um pouco mais consistente que massa de bolo.
Colocar em forma de furo no meio untada com manteiga.
Forno 180° 40 minutos.
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